Liste des produits du producteur CHAMBON FRERES

Romain et Jean-Baptiste Chambon, deux frères, sont à la tête de cette chocolaterie de Chazelles-sur-Lyon, dans la Loire, depuis 2005. Ces deux frères ont la même volonté, celle de satisfaire toutes vos envies de douceurs. C'est à travers leurs diverses expériences, cuisinier dans un restaurant étoilé pour l'un et pâtissier à l'Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie à Yssingeaux pour l'autre, qu'ils arrivent à créer un univers de gourmandises.

Ils travaillent essentiellement avec des produits locaux : le chocolat vient de Valrhona dans la vallée du Rhône, les fruits utilisés sont récoltés dans les Monts du Lyonnais quand cela est possible, les rubans pour réaliser les beaux emballages sont fabriqués sur la commune d'Andrézieux-Bouthéon.

A travers leurs réalisations, vous pourrez découvrir différentes façon de déguster le chocolat : en tablettes de plusieurs formats et différentes teneurs en cacao, ou en mendiants. Vous pourrez également découvrir l'histoire de la ville de Chazelles-sur-Lyon à travers leur coffret "les chapeaux chocolatés" ou encore de magnifiques moulages qui conjuguent patrimoine et gourmandise.