Liste des produits du producteur LA FARLODOISE

La Farlodoise est une microbrasserie située dans le département de la Loire à Chazelles-sur-Lyon. Elle doit son nom à l'industrie du chapeau qui était très présente dans les années 1900, puisque 28 fabriques fonctionnaient à l'époque. C'est au sein de cette industrie que les syndicats de chapeliers étaient appelés les "farlots" se qui signifie "fiers et libres" dans le patois local, le franco-provençal.

C'est en 2013 que Jérémy Séon et ses collaborateurs produisent les brassins (cuve de brassage de 1200 litres) d'où sera extraite la bière. Tous les ingrédients qui composent la bière sont issus d'une agriculture Biologique, et le choix d'une agriculture locale est, si possible, favorisée.

La bière est estampillée du label Nature et Progrès, (label associatif depuis 1964, le cahier des charges et la certification sont réalisés par d'autres producteurs labellisés et des consommateurs). Les bières sont mises en bouteilles de 50cl uniquement, ce qui correspond à la pinte bien connue de nos voisins Anglais. Vous pourrez découvrir des bières blondes, brunes, fumées...